プジョル

プジョル

ベルナールプジョル ユベールドブアール［2004］　【あす楽対応】

ワイン名 ベルナール　プジョルユベール　ド　ブアール ●特徴　 かつてシャトー　パプ　クレマンの華麗な復興の道筋を立てた人物として注目されるベルナール　プジョルと、シャトー　アンジェリュスのオーナーであるユベール　ド　ブアール。その二人が、ボルドーでとても高品質なブランドを生産するという願いの下、葡萄の栽培から醸造までを指導し、特別なボルドーワインを造りました。 ヴィンテージ 2004 種類・内容量 赤ワイン　750ml　 原産国 フランス 地　　区 ボルドー 生産者 ベルナール　プジョルユベール　ド　ブアール 味わい・保存方法 ミディアムボディ　/冷暗所にて保存　 ぶどう品種（原材料） メルロ（70％）、カベルネ　フラン（30％）　（ぶどう） よく合う料理 ステーキまさに夢のワインの登場です！！ なんとあのユベールドブアール氏　ボルドーのサンテミリオンで サンテミリオン特別第1級B級『シャトー・アンジュリュス』を 光り輝くほどの躍進をさせ、今最も特別A級に迫ると言われるほど シャトー・アンジュリュスを素晴らしいシャトーへと導いたユベールドブアール氏 「ボルドー地方のサンテミリオン地区の全体的なレベルがあがった のは、 『ユベール・ド・ブアール』氏の影響である!!」とまで言われています。 また一時停滞していたボルドーのグラーブの雄シャトーパフクレマンを 今やボルドーのグラーブで唯一選ばれた5大シャトーのシャトーオーブリオンに 肩を並べるほどに躍進させた立役者『ベルナール・プジョル』氏です!! この二人がタッグを組んで作ったワインが今回ご紹介知るワイン 二人の名前をそのまましゃとーめいとするほど入れ込んだワイン ベルナール　プジョル　エ　ユベール　ド　ブアール　ボルドー 今日ご紹介するのはまさに二人のワイン界の巨匠が入れ込んだワイン そんな素晴らしいワインを紹介できるのです。 ボルドーでとても高品質なブランドを生産するという願いの下、葡萄の栽培から 醸造までを指導し、特別なボルドーワインを造りました。 そして、そのワインに、彼ら自身の名前をつけました。 最高のテロワールで最高の畑を選び、畑でとても多くの仕事をしました。 それは、葉を落としたり（一部は7月、残りは8月中旬に）、 葡萄の葉を落としたりすることで（房が増えすぎることを制限するためのグリーン　ハーベスト）、 これら2つの作業は、葡萄の熟成を向上させ、 完璧な衛生状態を維持する目的で行なわれました。 畑は丘の頂上にあり南向きで、土壌は石灰岩の上に粘土があります。 ワインはフレンチオークの新樽で12ヶ月注意深く熟成されました。 ちなみにシャトー・アンジュリュス市場価格2万?5万円の価格をつけるほど 人気が高く特別A級をうわまることもしばしば！！またシャトーパプクレマンの 非常に高額で市場価格2万円もするほど高額で取引される人気ワイン！！ この二つの片鱗が味わえるのはまさにこのワインだけ！！ これだけは本当に！　 飲んでください！ 早速グラスに注ぐととても赤い果実のフランボワーズやバラの香りがとても 優しくエレガントに差し込みます。 口に含むと、とてもなめらかな印象で！！ 濃厚なフルーツケーキやミントの香り！！ 酸も凄くきれい！！ 複雑にハーブ類が入り交じります。 タンニンもやわらかできれいに溶け込んでいます。 飲み飽きしないタッチで舌の上で消えていきます。 まさに官能的ワインです。 さすがボルドー屈指の生産者が手がけたのがよくわかります。 こんな価格で飲めません!! ぜひとも、おすすめいたします！！